Las pruebas multitudinarias de celadores y auxiliares de enfermería serán el mismo día en toda España para evitar el peregrinaje de opositores
Pablo Álvarez
Ser cocinero de un hospital asturiano no es fácil. Que se lo pregunten a los 473 candidatos que el próximo 17 de marzo participarán en el primer examen de una oposición en la que están en disputa cinco plazas de cocinero del Servicio de Salud del Principado (Sespa). De cada 100 aspirantes, sólo uno conseguirá su objetivo, en una prueba en la que se les preguntará desde la Constitución Española (tema 1) hasta el amplísimo tema 11: "Legumbres y patatas. Verduras y menestras. Purés: ingredientes y preparación. Cocidos y estofados. Potajes, sopas, consomés y cremas. Las guarniciones".
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